肥胖癥作為一類發病率越來越高的疾病,逐漸的引起了大家的廣泛關注,這個病現在已經成為了很嚴峻的社會問題,對于肥胖癥的患者而言,飲食治療肯定是基礎中的基礎。飲食治療的原則是低熱量,高蛋白的飲食,如果肥胖癥的患者他在減肥的過程當中只吃水果,不吃飯,能不能達到所謂的減肥效果呢?
一般認為這種飲食的結構是不合理,不科學的。因為水果本身只含有糖分和維生素,不含有脂肪酸或者蛋白質,有部分的很少的水果,可能含有一定的飽和脂肪酸。所以如果只吃水果不吃飯,對于肥胖癥患者而言,會造成營養的失衡,也就是整個營養比例不平衡,而水果本身它是含有一定糖分的。
所以光吃水果對于體重的控制,其實沒有想象的那么好,往往會因為蛋白質的丟失會引起其他的問題,所以只吃水果不吃飯,是不能夠達到減肥的效果的,而且這也是很不科學的一種膳食結構。